Уход за спаржей

В первый год после посадки основной уход за плантацией направлен на обеспечение благоприятных условий для роста и развития спаржи и заключается в поддержании почвы в чистом от сорняков и рыхлом состоянии. Рыхлят междурядья систематически 3—4 раза за сезон при помощи конных или тракторных культиваторов, а за период вегетации 2—3 раза проводят полку сорняков и рыхление почвы между растениями в рядках.

Почву в рядках рыхлят вручную, осторожно, чтобы не повредить корневой системы. По мере роста растения и образования новых побегов подсыпают перегной, доводя уровень его почти до краев траншей.

Когда из почек разовьются первые побеги, растения подкармливают минеральными удобрениями. Если в этот период стоит засушливая погода, подкормку дают в жидком виде. Хорошо реагирует спаржа на подкормку навозной жижей (30 т на 1 га).

Через 3—4 недели после посадки проверяют приживаемость рассады, и вместо выпавших растений подсаживают новые. Осенью, когда устанавливается устойчивая погода с минусовыми температурами, побеги срезают у самой поверхности почвы, затем их сжигают или удаляют с поля. На плантацию вывозят перепревший навоз или перегной (30—40 т на 1 га) и прикрывают им растения.

На второй год рыхление междурядий начинают рано весной, как только почва будет готова для обработки. Когда растения отрастут, делают подсадку на место погибших за зиму растений.

Подкормку, начиная с 3-го года жизни растений, рекомендуется вносить в два приема: половину рано весной до начала отрастания побегов и половину после окончания срезки побегов. В дальнейшем уход за плантацией такой же, как в первый год жизни спаржи.

В первый и второй годы после посадки, когда растения спаржи еще недостаточно мощные, широкие междурядья можно использовать для выращивания культур- уплотнителей. Это может быть лук, морковь, ранняя капуста, салат. Однако выращивание их не должно мешать обработке спаржи, поддержанию плантации в хорошем состоянии.